Continuamos en el blog informando de restaurantes recomedados en Santiago de Compostela. Ahora le toca el turno al restaurante Casa Vilas, todo un clásico de la capital gallega. Ubicado muy cerca de la céntrica Plaza de Galicia, el Vilas destaca por su cocina tradicional gallega y sus excelentes materias primas. Lleva desde 1915 siendo un referente de la cocina gallega con la calidad de sus platos: empanadas, pulpo, fideos con almejas, merluza, jarrete, callos, filloas…
Muy recomendable visitar su animada barra, antesala del comedor, donde se ofrece una gran variedad de pinchos y tapas.
Especialidad/Recomendación: Merluza a la gallega. Empanada de lomo.
El restaurante cierra sábados noche y domingos
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Restaurante Casa Vilas
c/ Rosalía de Castro, 88
15706 Santiago de Compostela (A Coruña)
Teléfono: 981591000
Categorías:
Restaurantes
Muy cerca de la Plaza del Obradoiro, al comienzo de la calle Hortas, se ubica el restaurante de Marcelo Tejedor (Vigo, 1967), chef y propietario del restaurante Casa Marcelo, galardonado con una estrella Michelín. Marcelo Tejedor es uno de los impulsores grupo gastronómico NOVE, abanderado de la cocina de vanguardia en Galicia.
El restaurante ofrece menú único compuesto por aperitivo, de siete a nueve platos y dos postres, y basado en los pescados, mariscos, algas y verduras que diariamente compran en el mercado de abastos de Santiago de Compostela. El pan es de elaboración propia y la carta de vinos cuenta con más de 140 referencias.

Abierto Martes, Miércoles a mediodia, Jueves, Viernes y Sábados mediodía y noche
Comida: 13.30 – 15.30
Cena: 21.45 – 23.30
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Restaurante Casa Marcelo
c/Hortas, 1
15705 Santiago de Compostela
www.casamarcelo.net
restaurante@casamarcelo.net
Teléfono: 981 558 580
Tags: Guia Michelin
Categorías:
Restaurantes