Santiago (é) Tapas
Santiago (é) Tapas celebra su tercera edición entre el 11 de junio de 2010 y el 4 de julio de 2010. Se trata de un concurso de Tapas de Santiago y que este año tendrá un carácter especial con motivo del año Santo.
Se dice que lo bueno está en lo pequeño. No lo sabemos, pero sin duda durante estos días, Santiago se llenará de la mejor gastronomía de pequeño formato: La tapa.
Cuatro fines de semana en los que los participantes interesados en participar, hasta cincuenta, se someterán a un jurado que analizará las recetas de las tapas que estos presenten. El concurso es muy riguroso, sobre todo con la calidad de las tapas.
El Tapasporte es uno de los atractivos de este certamen. A emulación de la credencial de los peregrinos cuando llegan a Santiago de Compostela, el Tapasporte divide la ciudad en diferentes (é)Tapas que los participantes deberán cubrir para ganar un premio.
El año pasado se repertieron más de 27.000 tapas, y eso que sólo fueron dos semanas ¿Cuántas se consumirán este año? Habrá que ir para comprobarlo.
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