Hoteles Santiago de Compostela

Parador Hostal de los Reyes Católicos dos Reis Católicos

Existen dos paradores emblemáticos en España unos en el Parador de San Marcos (León) y este Parador Hostal de los Reyes Católicos (Santiago de Compostela) ambos orgullos nacionales y ambos considerados unas joyas arquitectónicas muy destacadas de la red de Paradores. Dos visitas que no nos podemos perder para alguna vez en la vida.

Este edificio se ubica en una de las plazas más emblemáticas de España (y de Europa), la Plaza del Obradoiro, ayudando a conformarla con la Catedral de Santiago y su universidad… Merece estar con todos los honores en este conjunto; no en balde fue mandada a construir por los Reyes Católicos como hospital de peregrinos (1499).

Este hotel es considerado como el más antiguo del mundo. Posee cuatro claustros de inmensa belleza. Sus líneas góticas, renacentistas y barrocas lo hacen un monumento realmente interesante, el gran acierto de su conservación y su difusión internacional, lo convierten en uno de los grandes patrimonios de Santiago de Compostela y por supuesto de España. Aunque tampoco han dejado de renovarlo con obras que lo mejoran para hacerlo uno de los hoteles más lujosos de la región.

Las habitaciones son un lujo total cómodas y amplias, aire acondicionado y minibar.

Su ubicación al lado de la catedral es perfecta, y el edificio es fantástico, lo que lo convierte en un lujo, ya que tenemos a la mano todo el patrimonio cultural de Santiago de Compostela.

Gastronomía

El hostal posee entre otras cosas con elegantes salones, espectaculares habitaciones y un muy lujoso comedor y restaurant terraza (Libredón) que ofrece los pescados mariscos, carnes cocinados a la gallega, además de las clásicas filloas de manzana y crema caramelizadas. Todos típicos de la gastronomía gallega. Hay otro restaurante-mesón en el sótano (Enxebre), con sus actuales esplendorosas 5 Estrelas. El hotel todavía mantiene la antigua tradición de dar tres días de comida gratis para aquellos que completen la peregrinación (se requiere un certificado de las autoridades de la catedral). Por la noche el silencio es casi sepulcral, sólo alterado por el sonido de las campanas de la catedral.

Datos:

• Precios: Dobles desde 99 Euros

• Dirección: Plaza Do Obradoiro, 1

• Población: 15705 Santiago de Compostela, A Coruña

• Teléfono: 00 34 981582200

• Fax: 00 34 981563094

• E-mail: santiago@parador.es

• Estilo de construcción: Palacio/Recinto histórico

• Tarjetas de crédito: American Express, Diners, JCB, Visa, Eurocard

• Director/a: Julio Castro Marcote

• Chef: Daniel Turrado de la Huerga

Más información: Parador Hostal dos Reis Católicos